Dessert
6
Facile
15
35
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 6 belles pommes
- 1 yaourt au lait de chèvre
- 25 g de beurre demi-sel
- 3 gros œufs
- 60 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Peler les pommes et les couper en deux pour retirer le cœur. Couper la chair en petits dés.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire revenir les pommes. Elles doivent rester un peu croquantes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt au lait de chèvre puis la farine et la levure tamisée. Incorporer les pommes.
- Verser la préparation dans un moule rond (beurré au préalable). Faire cuire 30 à 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Laisser complètement refroidir avant de démouler et de servir avec un peu de sucre glace.
Astuces
Vous pouvez manger ce gâteau avec une cuillère de crème fraiche ou une boule de glace !
