1 nuit pour 2 en château
à gagner

Participez à notre grand jeu Échappée chèvre pour remporter une nuit de rêve pour 2 au château de Chissay ! Pour participer au jeu concours, rendez-vous sur notre page Facebook ou Instagram !

  • 👉 Vous avez jusqu’au 25 juin à minuit pour participer.
  • 👉 Le gagnant sera tiré au sort sur Facebook et Instagram
  • 👉 Pour consulter le règlement complet, cliquez ici !
Je tente ma chance sur Instagram !

ÉCHAPPÉE CHÈVRE
Mais qu’est ce que c’est ?

Prêts pour une pause gourmande ?

Découvrez Échappée chèvre, notre nouvelle série vidéo qui réinvente la découverte du terroir en créant des rencontres inédites entre des personnalités inspirantes et des producteurs passionnés. Autour des produits au lait de chèvre, chaque épisode met en lumière la transmission des savoir-faire, le dialogue et l’excellence gastronomique de nos régions. Une immersion authentique et résolument gourmande à ne pas manquer !
Pour ce lancement, suivez l’influenceuse food Audrey (@healthy_yum_yum) dans une immersion totale au cœur de la Région Centre-Val de Loire en compagnie de Marion, éleveuse de chèvres.

Marion ROCHE

Ancienne ingénieure agronome, Marion a fait le choix audacieux d’un retour à la terre en créant son exploitation en 2023 aux côtés de son conjoint Léo. Éleveuse installée hors cadre familial, elle fait partie d’une nouvelle génération d’agriculteurs engagés et passionnés. Au cœur de son élevage bio, elle fabrique des fromages de chèvre fermiers, mettant à l’honneur les célèbres AOP Valençay et Sainte-Maure de Touraine.

Maxime

Jardinier au Château d’Azay-le-Ferron, Maxime s’occupe au quotidien des extérieurs et du verger de la demeure. Dans ce grand espace de nature plein de vie, il cultive des arbres fruitiers anciens et des variétés rares que l’on ne trouve plus ailleurs, comme la fameuse pomme étoile. Son quotidien ? Travailler au rythme des saisons pour préserver ce patrimoine vivant et partager son amour de la terre en toute simplicité.

Audrey

Créatrice de contenu culinaire et passionnée de cuisine saine, Audrey partage ses inspirations gourmandes au quotidien sous le pseudonyme @healthy_yum_yum. Curieuse et épicurienne, elle part à la rencontre des acteurs locaux pour dénicher les pépites de nos terroirs. Dans cet épisode, elle passe derrière les fourneaux pour imaginer des recettes créatives et savoureuses autour du fromage de chèvre.

DÉCOUVREZ LES RECETTES
PRÉPARÉES PAR AUDREY

Sauce crémeuse au
chèvre et aux herbes
fraîches

CONSULTEZ LA RECETTE

Toast au chutney de
poires et Valençay AOP

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Endives apéritives au
chèvre, noix, radis et
herbes fraîches

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Crème de betteraves au
chèvre frais

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