Plat et en-cas
2
Facile
5
10
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 1/2 Chevrotin AOP
- 200 g de spaetzles
- 75 cl de crème liquide
- Quelques brins de ciboulette
- Sel, poivre
Préparation
- Cuire les spaetzles selon les indications du paquet dans l'eau bouillante.
- Dans une casserole, faire fondre 1/4 du Chevrotin AOP coupé en petits morceaux dans la crème liquide. Assaisonner de sel et de poivre selon convenance.
- Une fois les pâtes cuites, les faire revenir dans une poêle avec la sauce quelques instants jusqu'à ce qu'elles soient bien nappées.
- Servir bien chaud et parsemé de ciboulette ciselée.
